Unsere Kartoffelsorten

22 verschiedene Sorten werden auf dem Kartoffelhof gepflanzt. Es vergeht kein Jahr, in dem die Sorten nicht optimiert werden.

Die Kartoffeln wachsen auf nitratarmen Sandboden, sind ohne Zusatzstoffe und bleiben nach der Ernte unbehandelt.

Rote Emmalie

Die Kartoffel des Jahres 2018. Das Besondere an ihr ist, dass sie durch eine rote Farbe auffällt, würzig schmeckt und einen ausgesprochen feinen Geschmack hat. Das rote Fruchtfleisch ist dem Pflanzenfarbstoff Anthocyan zu verdanken, der ähnlich auch bei Erdbeeren und Himbeeren vorkommt und eine gesundheitsfördernde Wirkung haben soll.

Bamberger Hörnchen

Diese Kartoffel hat eine lange, gelbe und hörnchenförmige Knolle mit einer gelben Schale und hell gelbem Fleisch. Sie ist festkochend, ertragreich und hat ebenfalls einen sehr guten Geschmack.

Fingerkartoffel

Rosa Tannenzapfen

Blaue Anneliese

Blauer Schwede

Sieglinde

Frya

Hela

Augusta

Annabelle

Laura